Xóa nỗi lo rôm sảy mùa hè bằng các món ăn cực đơn giản

Xóa nỗi lo rôm sảy mùa hè bằng các món ăn cực đơn giản. Bệnh nổi sảy hay xuất hiện ở trẻ em nhưng cũng có trường hợp ở người lớn. Chỉ cần chăm nấu các món ăn này, bạn và gia đình sẽ không cần lo lắng rôm sảy tấn công vào mùa hè nóng nực nữa

xoa-noi-lo-rom-say-mua-he-bang-cac-mon-an-cuc-don-gian

Xóa nỗi lo rôm sảy mùa hè bằng các món ăn cực đơn giản

Các bạn nên thực hiện theo các món ăn sau đây. Các món ăn này dễ làm, tiết kiệm và đem lại công dụng thanh nhiệt giải độc, phòng ngừa mề đay mẩn ngứa và rôm sảy hiệu quả.

Canh thịt bò nấu rau cải

xoa-noi-lo-rom-say-mua-he-bang-cac-mon-an-cuc-don-gian1

Nguyên liệu

– 200g thịt nạt bò

– 400g rau cải ngọt

– Gia vị

Cách làm

  • Để thịt bò thơm hơn và thấm gia vị mềm thịt, nên ướp thịt trước khi nấu canh. Giã 2 củ hành đỏ cho vào chén, thịt bò rửa sạch băm nhuyễn cho vào chung với hành. Trộn thêm vào 1 ít hạt tiêu, bột ngọt, muối, đường.
  • Rau cải nhặt bỏ lá sâu, cắt bỏ phần già và xắt rau thành từng khúc. Ngâm trong nước muối 5 phút, vớt ra để ráo.
  • Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và cho thịt bò, xào lên cho vừa chín. Cho tiếp vào nồi 1-1,5 lít nước, nấu cho sôi thì cho rau cải vào.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn là bạn đã có ngay một món canh đơn giản và xóa tan nỗi lo rôm sảy vào mùa hè oi bức. Với nguyên liệu này có thể nấu cho 5-6 người ăn.

Cháo đậu xanh

xoa-noi-lo-rom-say-mua-he-bang-cac-mon-an-cuc-don-gian3

Nguyên liệu

– 300g đậu xanh hạt

– 1 chén gạo trắng

– 200g thịt nạt lợn

– Gia vị

Cách làm

  • Đậu xanh đem ngâm trong nước 2 tiếng để vớt bỏ hạt sâu và làm mềm đậu.
  • Gạo vo sạch và cho vào nồi có 1 lít nước, cho đậu xanh vào chung.
  • Bắc lên bếp, nấu cho sôi và vớt bọt.
  • Thịt nạt lợn rửa sạch, băm nhuyễn và ướp với hành đỏ, mắm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn. Khi cháo sôi lần đầu, cho thịt lợn vào. Cháo sôi cạn thì cứ chêm thêm nước cho đến khi gạo và đậu chín mềm. Nêm gia vị và tắt bếp.
  • Món cháo này giúp thanh nhiệt, tiêu độc, trị cảm sốt, phát ban, rôm sảy, ngứa nổi mề đay,… rất tốt. Nguyên liệu này đủ cho 3-4 người ăn.

Canh khổ qua dồn thịt

xoa-noi-lo-rom-say-mua-he-bang-cac-mon-an-cuc-don-gian2

Nguyên liệu

– 6 trái khổ qua

– 300g thịt lợn (nên chọn thịt nạc có kèm một ít mỡ để khi dồn nhân mềm hơn)

– 100g nấm mèo

– 100g cà rốt

– 1 vài cọng ngò

– Gia vị

Cách làm

  • Khổ qua bổ ngang làm đôi, móc hạt và rửa sạch.
  • Thịt lợn rửa sạch, xay nhuyễn, nấm mèo và cà rốt thái sợi. Trộn 3 thứ lại với nhau, nêm thêm 1 ít mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn và hành củ băm nhỏ. Ướp trong 20 phút.
  • Dồn thịt vào khổ qua, xếp khổ qua vào nồi, cho thêm 1,5 lít nước, nấu cho sôi, nếu cạn thì chêm nước. Nấu đến khi nào khổ qua chín mềm. Rưới vài cọng ngò đã xắt ngắn lên trên.
  • Loại canh này ăn mát, bổ gan thận, tốt cho tiêu hóa và tránh được các bệnh ngoài da. Với nguyên liệu này thì 5-6 người ăn no.

Bạn hãy xóa nỗi lo rôm sảy mùa hè bằng các món ăn cực đơn giản. Ngoài ra, các món ăn từ cà chua, mía, rau dền, rau ngót,…cũng thanh nhiệt giải độc tốt.

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục