Đang bị nổi mề đay có ăn cua được không?

Thứ Hai, 06-08-2018

Trong mùa hè, tình trạng nổi mề đay mẩn ngứa do các loại thức ăn khá phổ biến, nhất là một số loại hải sản. Chuyên mục cũng nhận được không ít thắc mắc của bạn đọc liên quan đến việc đang bị nổi mề đay có ăn cua được không?

Thắc mắc của bạn đọc:

“Chào bác sĩ, em muốn hỏi  là em đang bị nổi mề đay có ăn cua được không ạ? Số là em mới bị nổi mề đay cách đây 2 – 3 hôm do ăn phải món nhộng tằm xào. Đến hôm nay có vẻ bệnh đã sắp khỏi nhưng chưa khỏi hẳn. Em và mấy đứa bạn thân lại có lịch hẹn trước đi về Cần Thơ nhà bạn em chơi rồi, nó hứa sẽ đãi tụi em ăn cua, món này em cũng rất khoái nữa. Em không biết là em đang bị mề đay thì có ăn cua được không nữa, mong bác sĩ tư vấn cho em!”

(Quang Huy, 29 tuổi)

 

nổi mề đay có ăn cua được không
Người bị nổi mề đay có ăn cua được không?

Giải đáp: Đang bị nổi mề đay có ăn cua được không?

Chào bạn Huy!

Đối với các món hải sản, tôm cua, vấn đề ngứa và dị ứng rất thường xảy ra. Riêng ở nước ta tỉ lệ này khoảng 10 – 20% tùy vùng và thời điểm. Về thắc mắc của bạn “đang bị nổi mề đay có ăn cua được không?”, trước hết bạn cần xác định rõ một số vấn đề sau:

  • Bản thân bạn có bị dị ứng cua hay không?
  • Trước đây bạn có tiền sử bị ngứa khi dùng cua và các loại hải sản khác hay không?
  • Thời gian từ lúc dị ứng mề đay lần đầu cho đến lúc ăn cua có lâu hay không?

Thứ nhất, theo như thư của bạn thì bạn chưa nói rõ mình có bị dị ứng tôm cua bao giờ chưa. Thứ hai, bạn đã có phản ứng dị ứng mề đay chỉ mới xảy ra 2 – 3 ngày sau khi ăn nhộng tằm và chưa hết hẳn nên khả năng bùng phát trở lại nếu ăn tiếp một số thực phẩm dễ gây dị ứng là rất cao. Thứ ba, trong nhiều loại tôm, cua, cá sau khi chế biến vẫn còn tồn dư một lượng histamine nhất định, gây ngứa. Đó là chưa kể một số người dị ứng với các protein lạ trong cua cũng có thể làm cho ngứa và mề đay bùng lên trở lại.

Sau khi đã trả lời 3 câu hỏi trên, có thể thấy rằng khả năng rất cao bạn có thể bị ngứa và mề đay trở lại nếu ăn cua và bạn cũng chưa nói rõ trước đây bạn có từng dị ứng với cua hay không. Do đó lời khuyên của chúng tôi trong trường hợp này là không nên ăn cua khi đang nổi mề đay đặc biệt là với tình trạng mề đay chỉ mới lặn bớt chứ chưa hết hẳn như trường hợp của bạn.

cua có nhiều histamine
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng có nhiều histamine, không nên ăn nhiều, nhất là khi đang bị ngứa

Một số lưu ý khác

Với những trường hợp dị ứng, nổi mề đay sau khi ăn một số thực phẩm, trong trường hợp của bạn là sử dụng nhộng tằm và chưa rõ có dị ứng cua hay không, xin được đưa ra một số lưu ý như sau:

  • Tránh ăn các loại thực phẩm mà cơ thể từng bị dị ứng, nổi mề đay.
  • Khi bị dị ứng, nổi mề đay, không nên ăn thêm các thực phẩm có lượng  histamine nhất định, như một số loại thịt, hải sản, rượu, bia,… vì rất dễ gây dị ứng, mề đay trở lại.
  • Với các loại cua, dù không có tiền sử dị ứng trước đây, nếu muốn dùng cũng cần phải làm sạch và nấu chín thật kỹ bằng cách hấp, luộc để tránh tồn dư các thành phần gây dị ứng, ngứa ngáy.
  • Tuyệt đối không được ăn cua không còn tươi, kể cả khi không dị ứng cua vì dễ gây tiêu chảy, đau bụng do cua đã tích tụ vi khuẩn.
  • Nếu đang có một số vấn đề sức khỏe như cảm lạnh, sốt, đau dạ dày, tiêu chảy, viêm dạ dày, các bệnh gan mật, huyết áp,… thì không nên ăn cua.
  • Khi mề đay kéo dài từ 1 tuần mà không lặn cần đến bác sĩ để có hướng điều trị phù hợp.
ăn cua đúng cách
Cua cần được chế biến kỹ trước khi ăn, đồng thời không được ăn cua khi đã chết và biến chất

Cua là món ăn hấp dẫn với nhiều người tuy nhiên không phải ai cũng dùng được. Đặc biệt đối với người đang bị nổi mề đay thì càng không nên ăn cua để tránh những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, nhất là dễ làm cho tình trạng dị ứng bùng phát dữ dội hơn. Hi vọng với một số giải đáp và chia sẻ trên đây, bạn có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của mình cho phù hợp nhất. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.

Một số thông tin cần biết khi bị nổi mề đay

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *